Kue Keju Desy

Cake ini hasil kolaborasi Bets dengan adik Bets, Desy. Kebetulan adik Bets ini ultah tanggal 26/12/12 kemarin, katanya dia pengen bikin kue sendiri. karena kebetulan adik Bets ini senang sekali dengan keju, jadi hampir keseluruhan cake ini di kasih keju parut. Basecake nya adalah sponge cake vanilla, di lapis dengan cheese frosting dan di beri parutan keju setiap lapisnya. dan terakhir di kasih toping parutan keju, yang pasti rasa cake ini tidak terlalu manis dan ngejuuuu bangeetss... Selamat ulang tahun yah De, semoga disisa umurnya barakah... Amiinn..
Yuuks yang mau ikutan order, enaaaakk bangeets looh kue nya.....

Fruit Pie

 

 

Fruit Pie ini pesanan tetangga Bets, dia katanya gak terlalu suka dengan cake karena manis, jadi dia pesan pie ini. Tetangga Bets pengen toping buahnya yang rasa asam, akhirnya di pilihlah buah Kiwi, Strawberry dan Apricot sebagai topingnya. Untuk kulit pie nya Bets menambahkan almond crust, jadi ketika memakan Pie ini ada sensasi krenyes-krenyes renyah dari almond crustnya ini. Filing menggunakan Vla Napoleon yg gurih dan lembut, untuk hiasan pinggirannya Bets menggunakan cheese frosting dan cherry merah. jadi rasa pie ini adalah renyah dari kulit pie nya, manis gurih dari vla nya, di padu dengan rasa gurih keju dari cheese frostingnya serta rasa asam-asam segar dari perpaduan buah-buahan nya.. benar-benar cocok untuk orang yang memang tidak begitu menyukai manis. Alhamdulillah yang pesan suka sekali.. Thanks ya Vin untuk pesanannya.. di tunggu next ordernya...

 

 

 

Dan ini adalah testimoni dari tetangga Bets, dan jawaban Bets adalah "Iya Vin, kulit tengah di buat agak tipis agar saat filing masuk, kulit tetap renyah". Ikut Excited pas terrima testimoni dari tetangga Bets ini, Alhamdulillah sesuatu yaah... hehehehehehe

 

 

 

 

 

Fruit Pie ini, bukan pesanan, tp Bets bikin untuk tetangga Bets yang baru melahirkan, bingung mau kasih apa, akhirnya Bets putuskan kasih Fruit Pie saja... dengan filing Vla Napoleon dan toping buah-buahan yang segar...

Chocolate Mousse Cake

Chocolate Mousse Cake ini pesanan tetangga Bets, untuk kasih surprise ulang tahun suaminya. Cake ini selain cake nya yang lembut, chocolate mousse nya juga lembuuut sekali, benar-benar memanjakan lidah. Dengan dekor seadanya (karena ternyata susah sekali dekor cake ini, di karenakan sangat lembutnya si mousse ini), selama Bets dekor cake ini, benar-benar Bets tidak bisa jauh dari kulkas... Mudah-mudahan yang pesan dan yang ulltah senang menerima kue ini.. Thank you Mba Ana untuk pesanannya....

Hello Kitty

"Teh mau pesan cheese cake tema Hello Kitty", itu adalah kata-kata adik Bet's yang pengen cheese cake tema Hello Kitty. Karena Cheese Cake adalah jenis kue yang harus selalu berada di suhu dingin, jadi sudah pasti, tidak mungkin di kasih figurin dari fondant. Jadilah Bet's menggunakan tehnik Butter Cream Transfer (BC Transfer) untuk mendapatkan gambar Hello Kitty ini. Base cake nya adalah Japanese Cheese Cake, di cover cheesee frosting dan dikasih hiasan flower candy. mudah-mudahan yang ultah suka dengan kuenya.. Thanks Lia untuk orderannya lagiii.....

Mocca Nougat Cake

Cake ini adalah cake yang di buat saat latbar pertama yang Bet's ikuti. rasa kuenya enaaaak, moist di padu dengan cream yg mocca banget dan selai kacang yg crunchy, membuat cake ini sulit di lupakan karena kelezatannya... yuuk di order....

Tiramisu

Tiramisu ini pesanan sahabat Bet's, teriakan yang Bet's suka saat sahabat Bet's terima dan makan tiramisu ini adalah "Beeettt....kuraaangg".. hehehehehehehe... Tiramisu ini masih turunannya cheesecake, sponge cake coklat di padu dengan cream tiramisu yang lembuut.. benar-benar perpaduan yang sulit untuk di tolak hingga suapan terakhir.. Thanks untuk pesananya ya Tri..

Japanese Roll Cake

 

Japanese Roll Cake (JRC), roll cake ini selain tekstur dan rasanya yang moist juga bisa di bikin berbagai macam motif sesuai pesanan. Dengan filing standard yaitu selai jeruk, selai strawberry dan selai coklat, juga ada dengan filing cheese frosting di tambah dengan potongan buah segar, dijamin rasa roll cake ini akan membelai lidah anda... yuuks di order....

Lapis Surabaya

Kue ini pesenan ketiga Lilie yg di pesan melalui Bet's Cakes... Bet's Cakes membuatnya dengan sepenuh hati, semoga kue-kue yang Bet's Cakes buat, berkenan di hati.. Thanks ya Lie...